最近の食生活について 改善その1 咀嚼

今年に入って減量するために食生活を少しずつ変えてます。
私が気を付けている事を書いていきます。

①よく噛む
よく噛む事によって、満腹中枢が刺激されて食事量を減らしても満足感があるので、
一回の食事でドカ食いを防ぐことができます。
目安としては、一口20~30回を目標に咀嚼をしています。
それくらい噛むと素材の味がわかるので、調味料を使用しなくてもとても満足できます。
その結果、一回に食べるお米の量を20~30%減らすことができました。
噛む回数を増やすことで食事のペースが下がり、食後血糖値がゆっくり上がるので、精神的にも安定し脂肪がつきにくくもなります。

ドカ食いを防ぐことがダイエットに大切です。

その他の方法は後日書いていきます!